3 декабря 2017 г. завершился III Петербургский фестиваль «Мир пряника». Это ежегодное культурное событие, посвященное пряничному искусству во всем многообразии. Фестиваль познакомил гостей с пряничными традициями нашей страны и всего мира.
Центром фестиваля стала инсталляция «Пряничный город», где было представлено более 100 пряничных экспонатов, выполненных мастерами со всей страны. Удивительные пряничные улицы, дома, дворцы, достопримечательности, пряничные обитатели города, транспорт перенесли посетителей в сказочный мир детства. Были представлены уникальные коллекции образцов пряничного искусства из 15 стран мира от Боливии до Японии, известные пряничные бренды России, работы современных мастеров в особой авторской технике.
На кулинарной площадке «Как это делается» ведущие мастера России научили расписывать пряник, лепить козули из теста, показали как делается печатный и вырезной пряник. Именно здесь можно было увидеть, как получается мука, делается масло, вырезается печатная доска. Искусные кондитеры ставили смелые пряничные эксперименты с самыми неожиданными ингредиентами. Впервые на фестивале было шоу специй! На Фестивале проводились дегустации самых разных пряников!
Увлекательным и познавательным событием фестиваля стал Пряничный квест для всей семьи - командная игра, где каждый смог проявить себя, испытать радость от решения интересных задачек и получить подарок за участие.
На Пряничной ярмарке можно было купить продукцию лучших пряничных брендов из разных регионов России, а также специи, чай, мед, варенье, сладости, аксессуары для выпечки и сувениры.
Фестивалю оказал информационную поддержку Комитет по культуре Санкт-Петербурга, Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга.
Фестиваль встречал гостей 2 и 3 декабря в Большом Гостином Дворе, Садовая линия, в Пространстве «Среда» (Образовательный проект о моде и современном искусстве), Невский пр., д 35.
Организаторы проекта:
Продюсерский центр «Приправа»
Этно-досуговый центр «Хлеб да Соль»